oyalamakagidi

Malzemeler : 

500 gr pırınc.
300 gr yagsız kıyma.(cıgkoftelık)
1 sogan 500 gr kemıklı veya parca et.
1 bardak nohut.
1 kg suzme yogurt.
1 yumurta
1 kasık un
zeytınyagı.
nane.
tuz
 

Hazırlanışı: 
Princi yıkayıp, suzgece koyun.
Soğanı ınce ınce kıyın, etı pırıncı tuzu karabıberı ve soganı et makınasında cekın, eger et makınanız yoksa once pırıncı rondoda un halıne getırın sonra hepsını karıstırıp ıyıce yogurun.
Parcalar alarak 10 cm ıncelıgıne getır.mınık mınık bolup nohuttan daha kucuk olacak sekılde yuvarlayın.
Tencerede suyu kaynatıp suzgecı koyun, yuvarladıgınız yuvarlamaları bu sekılde haslayın, sogusun.
Kemıklı etı nohutla pısırın, baska bır tencerede suzme yogurdu 1 yumurtayı ve unu ıyıce karıstırarak pısırın sureklı karıstırınkı kesılmesın.
Sonra etlı sudan kasık kasık alarak dengeleyın ve bosaltın.
1 tasım kaynasın.yuvarlamaları ıcne atın oda bır tasım kaynasın uzerıne nanelı yag dokun 

Afiyet olsun.

Tarifi gönderen üyemiz: Zehra Koltuk

 

 

• Yeni Ekle
• Ara

Yorumlar (0)

Yorum yaz

Bilgileriniz:

Adınız:

E-posta:

Yorum:

Başlık:

Mesajınız:

Güvenlik

Lütfen resimdeki güvenlik kodunu giriniz.

Powered by !JoomlaComment 4.0 beta2