2010’un ilk yazısı güzel bir masalla başlasın. Tuana’ya aldığım konuşan kitap serisinden ‘Kardan Adam’ kitabı ile sizlerle paylaşmak istediğim ‘Patlamış Mısırdan Kardan Adamlar’ tarifi denk geldi. Ben de belki bu tarifi uygulayacağınızda hikayesini de çocuğunuzla paylaşmak isterseniz diye buradan aktarıyorum.
Bütün gün kar yağdı… Ve bütün gece.
Ertesi gün kar durdu. Bütün çocuklar dışarı koştular. Kartopu oynadılar, kızaklarıyla kaydılar. Kardan adam yaptılar.
Akşam oldu. Gökyüzünü yıldızlar kapladı. Çocuklar evlerine döndüler. Kardan adam yalnız kaldı.
Gece tekrar kar yağmaya başladı. Hava çok soğuktu ama kardan adam üşümüyordu. Hala gülümsüyordu.
Sonra kara bir karga uçarak geldi. Kardan adamın omzuna kondu.
Kara karga çok üşümüştü, soğuktan donmak üzereydi. Kardan adamın boynundaki atkının altına girdi.
Biraz ısındı. Birlikte mışıl mışıl uyudular.
Sabah Paat! Diye bir sesle uyandı kara karga. Kardan adamın arkasına saklandı. Gürültünün nedenini biraz sonra anladı. Çocuklar kartopu oynuyorlardı. (Kartopu kardan adamın suratına gelmişti ve gülümseyen ağzını oluşturan kömür parçalarının bir kısmını düşürmüştü)
Karga kardan adama baktı. “gülmüyor, kardan adam gülmüyor” dedi. Karga telaşla sağa sola uçtu. Onu güldürmeliydi. Her yeri aradı, küçük taşlar buldu. Taşları kardan adamın yüzüne bir bir yerleştirdi.
Yine akşam oldu. Gece çok soğuktu, kar yağıyordu. Kara karga arkadaşının atkısının içine sokuldu, ısındı. Uykuya daldı. Kardan adam mutlu mutlu gülümsüyordu…
…
Tarif için ihtiyacınız olanlar: (6 adet kardan adam)
9 bardak patlamış mısır
4 bardak beyaz marshmallow
4 yemek kaşığı tereyağı
½ bardak pudra şekeri
1 yemek kaşığı süt
Süslemek için çubuk kraker, renkli şekerler, damla çikolata
Tereyağını düşük ateşte eritin. Marshmallow’ları ekleyin ve karıştırmaya 5 dakika kadar daha devam edin. Patlamış mısırları yağlanmış geniş bir kaba dökün. Erimiş karışımı üzerine eşit dağıtarak yayın. Ilıkken iri(gövde) ve ufak(baş) 6’şar top yapın. Eriyen marshmallow’lar karamelize oluyor ve çok çabuk katılaşıyor. Bu yüzden hızlı davranmanız gerekiyor.
Pudra şekeri ve sütü karıştırıp gövde ve başı oluşturacak topları birbirine yapıştırmak için kullanın. Kardan adamlarınızı dilediğiniz şekilde süsleyin.
DİŞLEK PİZZA
Çocuğunuzu eğlendirin dilerseniz artan hamurla da kendinize nefis bir pizza yapın. Karşınızda dişlek pizza… (4 kişilik)
Malzemeler:
3.5 su bardağı un
1 su bardağı su
1 kahve fincanı zeytinyağı
30 gr tereyağı
1 tatlı kaşığı yaş maya
1 çay kaşığı toz şeker
Tuz
100 gr taze kaşar peyniri
4 rendelenmiş orta boy domates
Un, su, zeytinyağı, tereyağı, maya, şeker ve tuzu bir kapta karıştırıp iyice yoğurun. Üzerini nemli bezle örtüp 40 dakika bekletin. Hamuru dört parçaya ayırın. Pasta tabağı büyüklüğünde açarak fırın tepsisine dizin. Üzerlerine domates ve rendelenmiş kaşar peyniri serpin. 180 derece fırında 30 dakika pişirin.
Pizzayı surat şeklinde süslemek için dilimlenmiş siyah zeytinin ortasına kaşar peyniri koyarak gözlerini oluşturun. Yanaklarını ikiye bölünmüş domatesten, dudaklarını kırmızı biber ve dişlerini kaşar peynirinden, saçlarını da marul yaprağından tamamlayın. Afiyet olsun.
Kaynaklar:
(1) http://www.familiesonlinemagazine.com/
(2) Kardan Adam, Dokun ve Dinle Konuşan Kitap serisi, Smarteach
(3) Lezzet Dergisi, Güzel Şeyler Kitap Serisi, Neşeli Tarifler ve Oyun Keyfi
