oyalamakagidi

Malzemeler:
 
(malzemeler 1 kare borcam için ve 6-8 kişiliktir.)
 
300 gr kadayıf,
1 subardağı şeker,
2,5 yemek kaşığı un,
1 paket toz krem ÅŸanti,
150-200 gr dövülmüş ceviz,
1 kilo süt
2 yemek kaşığı tereyağı
 
Hazırlanışı:
 
Kadayıfı ilk olarak buzlukta bir kaç saat bekletmemiz gerekiyor.(Buzluktan çıkınca daha kolay parçalanıyor.)
Büyükçe bir tavada tereyağını eritiyoruz.
Buzluktan çıkarılmış ve elimizle parçalamış olduğumuz kadayıfı tereyağının içerisine katıyoruz ,ve eşit şekilde kızarması için orta ateşte karıştırarak pişiriyoruz.
Kadayıflar pembeleşince içine dövülmüş cevizimizi ekliyoruz  ve kavurmaya devam ediyoruz.
Kadayıflar kırmızılaşmaya başladığında ateşten alıyoruz.kavurduğumuz kadayıfın yarsını borcama döküyoruz.
Başka bir tencerede süt,un ve şekeri karıştırarak pişiriyoruz.(tencerede mikser kullanacağımızdan teflon olmamasına dikkat etmeniz gerekir).Krema kaynadıktan sonra soğumaya bırakıyoruz.
Biraz ılık olduktan sonra krem şanti paketimizin tamamını kremanın içerisine boşaltıp mikser yardımı ile 5 dakika çırpıyoruz.
Kremamız hazır olunca borcama tamamını boşaltıyoruz.kadayıfın tavada kalan diğer yarısınıda kremanın üzerine serer şekilde döküyoruz.
 
Nefis bir tatlı , herkese denemesi için tavsiye derim. Afiyet olsun.

Tarifi gönderen üyemiz: Seda Yayla

• Yeni Ekle
• Ara

Yorumlar (0)

Yorum yaz

Bilgileriniz:

Adınız:

E-posta:

Yorum:

Başlık:

Mesajınız:

Güvenlik

Lütfen resimdeki güvenlik kodunu giriniz.

Powered by !JoomlaComment 4.0 beta2