Malzemeler:
4 yumurta
1,5 su bardağı toz şeker
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
4 yemek kaşığı kakao
Yarım su bardağı slu yağ
1 su bardağı süt
1,5 su bardağı un
Hazırlanışı:
İlk önce yumurta ve şeker çırpılır daha sonra kalan malzemeler katılarak karıştırılır ve 170 derece, fırında dikdörtgen fırın tepsisinde kek programında pişirilir.
Kreması için:
2 poşet krem şanti
1 paket crem ole
3 su bardağı soğuk süt
Krem şanti ve Cromole ve süt bir kabın içinde mikserle kıvama gelinceye kadar çırpılır.
Kek piştikten sonra su bardağı ile tepsinin içinde yuvarlak kalıplar çıkarılır.TOPLAM 20 ADET ÇIKIYOR
Kalıpların kenarlarından çıkan kek parçalarınıda rondodan geçirip toz haline getiriyoruz.
Çıkarılan Yuvarlak keki elinize alıyorsunuz üzerine kaşık ile göz kararı kremayı koyuyorsunuz ve rondadan geçirdiğiniz toz halindeki kek kırıntılarını elinizle kremanın üzerine yapıştırıyorsunuz.
PÜF NOKTALARI
KREMALI TATLILAR İÇİN MUTLAKA SÜT SOĞUK OLARAK KULLANILMALIDIR(KIVAM ALABİLMESİ İÇİN)
KEKTE İSE YUMURTA VE ŞEKER MİKSER İLE ÇIRPILIR DAHA SONRA KOYULAN MALZEMELER TAHTA KAŞIK İLE KARIŞTIRILIRSA VE KABARTMA TOZU-VANİLYA VE UN ELENEREK KONURSA KEK DAHA GÜZEL KABARIR
Afiyet olsun
Tarifi gönderen üyemiz: Nayime Erdurmaz
